TIMIKA,TimeX
Dinas Koperasi dan Ekonomi Kreatif (Diskop dan Ekraft) sudah mendata 400 pelaku kuliner di wilayah Distrik Mimika Baru. Hal ini disampaikan Kepala Diskop dan Ekraf, Cherly Lumenta saat ditemui Timika eXpress di lapangan Gelael pada kegiatan expo kuliner, Rabu (7/11).
Menurutnya pendataan masih akan terus dilakukan karena masih ada sejumlah wilayah yang belum didatangi. “Pendataan kami belum maksimal karena ada beberapa wilayah yang belum kami datangi seperti di gorong-gorong,” ungkap Cherly.
Ia menjelaskan, selain mendata pihaknya juga memberika pembinaan kepada semua Usaha Kecil dan Menengah (UKM) dan koperasi-koperasi yang bergerak di bidang kuliner.
“Diskop dan Ekraf membawahi semua UKM maupun koperasi yang ada di Mimika, maka konteks pembinaan menjadi tujuan bersama sehingga selalu ada keterkaitan antara dinas dan pelaku usaha,” katanya.
Ia menyebutkan sesuai hasil pendataan pemilik usaha kuliner sudah memperhatikan dengan baik kebersihan dalam mengelola makanan sehingga layah dikonsumsi oleh masyarakat. “Untuk kebersihan sudah bagus tapi saya harap pelaku usaha lebi inovatif menciptakan aneka kuliner tapi tetap berpergang kepada tingkat higienis, sehingga masyarakat tidak ragu mengkonsumsi menu yang disajikan oleh pelaku kuliner,” ujarnya.
Sementara itu terkait dengan penyediaan sarana dan prasarana untuk menunjang pelaku UKM maupun koperasi, Cherly mengatakan sedang melakukan persiapan membangun gedung.
“Bapak Bupati sudah pesan supaya kami bangun gedung di depan graha Emeneme tapi masih ada sedikit kendala,” katanya.
Ia mengatakan, rencananya gedung tersebut akan dibangun 3 lantai. Lantai 1 diperuntukan bagi pelaku kerajinan, lantai dua untuk kuliner, dan lantai tiga untuk pembinaan generasi muda.
“Mudah-mudahan rencana kami ini segera terealisasikan agar pelaku UKM dan koperasi semakin berkembang,” harap mantan Kepala Dinas Pendapatan Daerah Kabupaten Mimika ini. (a26)
